Nuestro Menú

Desde hace 46 años nuestro menú ha cambiado constantemente, lo que no ha cambiado es nuestra manera de pensar para cocinar nuevos platillos. Siempre hemos privilegiado productos frescos y de calidad, de preferencia locales. Buscamos innovar con diferentes técnicas y sazonar hasta encontrar el punto perfecto.

Tenemos varios platillos que son de creación propia * originales y con historia, pregunte a su mesero.

También contamos con menú para niños, menú de bebidas y de vinos.

Indice de menú

Entradas

Fritura-de-Calamares

Anillos de Calamar

Anillos de calamar y perejil frito con Salsa Tártara
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Bisque de Langosta

Exquisita crema de la reina de nuestros mares.
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Ceviche Ixtapa

Tiras de filete de pescado marinadas en jugo de limón, cebolla morada y chile serrano.
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Ceviche Mixto

Clásica receta de los pescadores del Caribe, con jitomate, cebolla y cilantro.
Crema-de-Almeja-5-scaled-e1645543662118-pkw5wcoudjnm36sg0lnedn0flbe73fgh42am1tm2rs

Crema de Caracol

De exquisito sabor y textura.
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Crema de Habichuela

Crema de vegetales y ejotes. Preparándola diariamente desde 1977
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Crepas de Huitlacoche

Glaseadas con Salsa Holandesa y rellenas del caviar mexicano finamente sazonado.
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Ensalada César

Preparada a un costado de su mesa. La receta original, para dos personas.
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Ensalada de la Casa

Crujiente y fresca lechuga, zanahoria jícama y chayote con el aderezo de la casa.
Guacamole

Guacamole

Preparado al momento, acompañado con Salsa Mexicana.
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Jaibas Desnudas

Fritas en su punto, servidas con aguacate frijoles refritos y tortillas (2 personas). El mejor taco por mucho.
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Paté de la Casa

Con salsa Cumberland y supremas de naranja.
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Sopa de Lima

Consomé de pollo perfumado suavemente con limas regionales y condimentado finamente. Servido con juliana de tortilla y pechuga de pollo.
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Tapa al Ajillo

Calamar, camarón y champiñones, ajo y guajillos salteados en aceite de olivo extra virgen

Principales

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Arrachera Norteña

A la parrilla acompañada de frijoles refritos y guacamole.
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Brocheta Vegetariana al Curry con Chutney de Mango

Frutas y verduras a la parrilla en salsa de curry chutney de mango y arroz.
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Calamares Chipirones Rellenos

Rellenos de mariscos y verduras en salsa de vino, bañados en velouté de langosta.
Camarones-al-coco

Camarones al Coco

Filete de pescado, camarón gigante y cola de langosta a la parrilla, con la salsa de su elección.
Cochinita-Pibil

Cochinita Pibil

Carne de puerco marinada en recado rojo, horneada lentamente en hoja de plátano.
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Cocobichuela

Cientos de miles de Clientes Satisfechos. Trozos de langosta y camarón cocinados en salsa de curry servidos en un coco fresco con arroz y frutas tropicales.
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Fajitas de Pollo

Con guacamole y frijoles refritos.
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Fajitas Vegetarianas

Delicioso platillo vegetariano.
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Fetuccini al Frutti di Mare

Salteado en aceite de oliva extra virgen
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Filete de Mero Negro

El más fresco de las especies locales.
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Filete de Pescado al Amaranto

En gabardina de Amaranto y almendras sobre dos vinagretas, de tamarindo y mango con macedonia de frutas tropicales.
Filete

Filete de Res a la Parrilla

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Langosta Jumbo

Fresca, deliciosa y cocinada en su punto, servida con 3 salsas.
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Medallones Rossini

En gravy y paté con brandy y vino tinto.
Mixto-de-Mar

Mixto del Mar

Filete de pescado, camarón gigante y cola de langosta a la parrilla, con la salsa de su elección.
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New York

Pechuga-a-la-Veronica

Pechuga Verónica

Rellena de jamón serrano y plátano en salsa Cumberland de frutas.
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Pescado Tikin-Xic

Pescado preparado con la receta tradicional Maya.
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Poc Chuc

Un clásico de la cocina Yucateca
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Pollo a la Parrilla

Marinado con finas hierbas.
Pollo-con-Mole

Pollo en Mole

Nuestro Pollo con Mole es Campeón Nacional.
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Puntas de Filete de Res a la Mexicana

Trozos de filete de res en salsa mexicana de jitomate. Se sirven con frijoles refritos y arroz.
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Ravioli a la Genovesa

Rellenos de ricota y espinacas, en deliciosa salsa de tomate.
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Relleno Negro

Delicioso pavo y carne molida de puerco cocidos en el tradicional recado negro.
Rib-eye

Rib Eye

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Steak de Camarón

Medallón formado de camarón con salsa de tamarindo, jengibre o huitlacoche.
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Suprema de Mero

Filete de Mero relleno de langosta en salsa de guayaba, servido con plátano macho a la parrilla y frutas secas.
Tenza-de-Calamar

Trenza de Calamar al Ajo

Deliciosa a la parilla, encebollada o en salsa de jengibre o de tamarindo.

Cortes de carne

Filete

Filete de Res a la Parrilla

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Medallones Rossini

En gravy y paté con brandy y vino tinto.
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New York

Rib-eye

Rib Eye

Postres

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Bebidas Flameadas

Un espectáculo único, a un costado de tu mesa. Como el Café Maya, bebida emblemática de la región, creada en La Habichuela.
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Cheese Cake

Budin-de-Maracuya

Mousse de Maracuyá

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Parfait de Helado de Coco

Pastel-de-Chocolate-1152x1536

Pastel de Chocolate

Peras-al-vino-1152x1536

Peras al Vino