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Guacamole $95
Servido con totopos y salsa mexicana.

Ceviche de Mariscos $145
La tradicional receta de los pescadores del Caribe.

Ceviche Ixtapa $138
Tiras de filete de pescado marinadas con cebolla morada y chile serrano.

Coctel de Camarónes $145
Camarón rosado del caribe, en fina salsa de coctel.

Jaibas Desnudas Carmen $200
Fritas en su punto, servidas con aguacate, cebolla morada, frijoles refritos y tortillas, para un delicioso taco.

Tapa al Ajillo $135
Selección de mariscos salteados en aceite de oliva, champiñones, papa y tiras de guajillo.

Atún en tartara Oasis $138
Cubos de atún con mango y aguacate en vinagreta de chipotle.

Sashimi de Atún $145
Corte grueso con guasabe y gengibre.

Tacos de Pato $ 155
Horneado en bresa de verduras y servido con guacamole y frijoles refritos.

Crepas de Cuitlacoche $138
Glaseadas con salsa holandesa y rellenas del caviar mexicano finamente sazonado.

Tamalitos Yucatecos $120
3 pzs., de langosta, de camarón y de pato en diferentes salsas.

Sopas

*Crema de Habichuela $98
Crema de vegetales y ejotes. Preparandola diariamente desde 1977.

Bisque de Langosta $130
Aterciopelada crema de langosta. Exquisita.

Sopa de Lima $112
Clásica de la cocina yucateca, servida con juliana de pollo y tortilla.

*Crema Conde $112
La crema de frijol, reyna de la comida mexicana.

Ensaladas

*Ensalada de la Casa $113
Crujiente y fresca lechuga, zanahoria, jícama y chayote con el aderezo de la casa.

Ensalada Cesar (para dos personas) $225
La receta original, crujiente y preparada en su mesa.

Ensalada Verde Italiana $93
Aderezo tradicional de aceite de oliva y vinagre

Ensalada la Molina $ 133
Lechuga, aguacate, jitomate, pepino, almendras, queso de cabra, hojuelas de parmesano, acompañada de una vinagreta de cítricos.