Restaurante La Habichuela Restaurante La Habichuela

Platos Fuertes

Pescados y Mariscos

FILETE DE PESCADO – EL MÁS FRESCO DE LAS ESPECIES LOCALES – $206
A la plancha, al ajo, a la mantequilla, Meuniere.

FILETE DE MERO AL AMARANTO – $218
En gabardina de amaranto y almendras sobre dos vinagretas, de tamarindo y mango con macedonia de frutas tropicales.

PESCADO ENTERO – $238
Pregunte por la pesca del día. Se lo recomendamos a la parrilla.

SUPREMA DE MERO – $315
Filete de Mero relleno de langosta en salsa de guayaba.

STEAK DE ATÚN A LA PARRILLA – $253
Encostrado en pimienta rosa

CALAMARES RELLENOS – $227
Rellenos de camarones y verduras en salsa de langosta y vino blanco.

MIXTO DEL MAR – $479
Filete de pescado, camarón gigante y cola de langosta a la parrilla, con la salsa de su lección.

Cola de Langosta Caribeña

ESPLENDIDO TAMAÑO JUMBO A LA PARRILLA-295 gr. – $515
A la plancha, al ajo, a la mantequilla, Meuniere.

BESTIAL, EL TAMAÑO QUE USTED SIEMPRE SOÑÓ – MÁS DE 450 GRAMOS, POR CADA ONZA – $44

THERMIDOR – $529
En la majestuosa Salsa Newburg.

MAR Y TIERRA – $503
200 gramos de cola de langosta, con corazón de filete de res a la parrilla.

Camarones Gigantes

STEAK DE CAMARÓN – $268
Medallón formado de camarón con salsa “Isla Negra” de cuitlacoche.

AL JENGIBRE CON CHAMPIÑONES – $296

A LA PLANCHA, CON AJO MANTEQUILLA – $296

CAMARONES LAMPAREADOS MARIEL – $296
Empanizados crujientes con mayonesa de arándano.

AL COCO LIGERAMENTE FRITOS – $296

EN SALSA DE TAMARINDO – $296

El Famoso Cocobichuela

MÁS DE 447,000 CLIENTES SATISFECHOS
Trozos de langosta y camarón cocinados en salsa de curry servidos en un coco fresco con arroz y frutas tropicales – $504

Brochetas

CAMARÓN Y LANGOSTA – $368

CAMARÓN Y FILETE DE RES – $309

LANGOSTA Y FILETE DE RES – $368

*VEGETARIANA – $209

Aves y Pastas

PATO DE GRANJA – $289
Cocinado en salsa de peras, flameado con kirsch.

1/2 POLLO A LA PARRILLA – $196
Marinado con finas hierbas.

POLLO AL VINO – $210
Clásica receta francesa.

PECHUGA VERÓNICA – $210
Rellena de jamón serrano y plátano en salsa de frutas frescas.

FETTUCCINI CON MARISCOS AL AJILLO – $198
Salteado en aceite de oliva extravirgen.

*FETTUCCINI AL ZUCCHINI – $190
Con bastones de calabacitas, cebolla con queso parmesano y un toque de anchoas.

RAVIOLES A LA GENOVESA – $190
Rellenos de ricotta y espinacas, en salsa de tomate.

Carnes

Filetes y Cortes Finos de Carne Selecta—Calidad de Exportación

CORAZÓN DE FILETE DE RES A LA PARRILLA – $276

CORAZÓN DE FILETE DE RES EN SALSA DE MORILLAS – $297

NEW YORK—360 GRS – $297

RIB-EYE—360 GRS – $321

MEDALLONES ROSSINI – $290
En salsa gravy y paté flameados con brandy y vino tinto.

Especialidades Mexicanas

*CREMA CONDE – $104
De frijol negro con queso y totopos.

*GUACAMOLE – $85
Acompañado con totopos.

ENCHILADAS DE POLLO – $198
En salsa verde con queso gratinado.

CAMARONES EN SALSA VERACRUZANA – $320
Tomate, chile güero, aceitunas y alcaparras.

FILETE DE PESCADO A LA VERACRUZANA – $220

PESCADO ENTERO A LA VERACRUZANA – $254
La tradicional receta de Puebla.

POLLO EN MOLE – $212
La tradicional Receta de Puebla.

PUNTAS A LA MEXICANA – $216
La receta de la abuela en las comidas dominicales.

ARRACHERA NORTEÑA – $198
Servida con frijoles refritos y guacamole.

FILETE A LA TAMPIQUEÑA – $278
Servido con enchilada de mole, guacamole y frijoles refritos.

Tex-Mex

*FAJITAS VEGETARIANAS – $160

FAJITAS DE POLLO – $193

FAJITAS DE RES – $227
Con guacamole y frijoles refritos.

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